![\"\"](\"https:\/\/vacationmarbella.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/lpm-marbella.webp\")
<\/p>\nMarbella es una ciudad vibrante en el coraz\u00f3n de la Costa del Sol, muy conocida por su vida nocturna, su alta gastronom\u00eda y su privilegiada ubicaci\u00f3n junto a la playa. Esta ciudad es un gran referente gastron\u00f3mico donde puedes descubrir nuevas cocinas, chefs y restaurantes emocionantes.<\/p>\n
En este art\u00edculo, compartiremos algunos de los restaurantes m\u00e1s modernos, nuevos y mejores de Marbella, y tambi\u00e9n algunos que han resistido el paso del tiempo. \u00a1Disfruta del sabor!<\/p>\n
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La apertura m\u00e1s esperada de 2026: La Petite Maison (LPM) abrir\u00e1 a principios de este a\u00f1o en su ubicaci\u00f3n definitiva dentro de Puente Romano. Tras el enorme \u00e9xito de su pop-up en The Boho Club, esta marca de renombre mundial trae su encanto \u201cBelle \u00c9poque\u201d a la costa. El men\u00fa es una celebraci\u00f3n de la Riviera Francesa, con sus legendarias gambas templadas en aceite de oliva, lubina a la sal y pulpo finamente laminado. El ambiente es sofisticado y a la vez fresco, con manteles blancos y arte vibrante que encaja a la perfecci\u00f3n con el sol dorado de Marbella. Es el lugar ideal para un almuerzo largo, acompa\u00f1ado de ros\u00e9, que se alarga hasta una elegante velada.<\/p>\n
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Samna Marbella abri\u00f3 en febrero de 2025, pero r\u00e1pidamente se ha ganado una reputaci\u00f3n por ofrecer platos mediterr\u00e1neos creativos, tan innovadores como deliciosos.<\/p>\n
Creado por el visionario chef Meir Adoni, Samna es un soplo de aire fresco para quienes buscan sabores intensos y arom\u00e1ticos. Este reci\u00e9n llegado entrelaza con maestr\u00eda especias de Oriente Medio con ingredientes mediterr\u00e1neos.<\/p>\n
Espera una mezcla de cocina mediterr\u00e1nea y de Oriente Medio, con un giro y mucha personalidad. \u00a1Comida de alto nivel, bellamente presentada! Por ejemplo, un tartar de at\u00fan servido sobre un crujiente grat\u00e9n de patata y acompa\u00f1ado de un consom\u00e9 de tomate, un sedoso carpaccio de berenjena y cordero cocinado a fuego lento durante 12 horas.<\/p>\n
Lo encontrar\u00e1s en Nueva Andaluc\u00eda, cerca del Hard Rock Hotel, y te encantar\u00e1 su interior moderno y con mucho estilo. Comer en Samna es un viaje sensorial que se siente aut\u00e9ntico y, al mismo tiempo, totalmente contempor\u00e1neo, lo que lo convierte en un favorito para los foodies que quieren salirse de la ruta cl\u00e1sica de tapas.<\/p>\n
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Para el aut\u00e9ntico entusiasta de la gastronom\u00eda, Nintai ofrece una experiencia de precisi\u00f3n casi zen. Creado por el sumiller Marcos Granda y con una estrella Michelin, es un capricho muy especial para los amantes del sushi.<\/p>\n
Con solo 10 plazas alrededor de una gran barra de madera, est\u00e1s all\u00ed para presenciar el arte del Itamae (chef de sushi). No hay carta: conf\u00edas en el chef, que sirve una secuencia de pases de temporada que destacan el mejor pescado tanto del Mediterr\u00e1neo como de Jap\u00f3n.<\/p>\n
Es un lugar silencioso, concentrado y profundamente gratificante. En 2026, sigue siendo el asiento m\u00e1s exclusivo de la ciudad, ofreciendo un nivel de intimidad y calidad dif\u00edcil de encontrar en otro sitio.<\/p>\n
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Coya ha ampliado a\u00fan m\u00e1s la incre\u00edble oferta de restaurantes y bares de Puente Romano, y convierte la visita a este hub gastron\u00f3mico en un imprescindible.<\/p>\n
Coya Marbella es un restaurante chic y sofisticado que combina influencias europeas contempor\u00e1neas con la gastronom\u00eda peruana, ofreciendo una experiencia culinaria \u00fanica y emocionante. Para los amantes de la buena mesa que buscan una aventura distintiva inspirada en la cocina sudamericana, Coya Marbella es el destino perfecto.<\/p>\n
El men\u00fa de Coya Marbella est\u00e1 curado con maestr\u00eda por chefs experimentados e incluye una amplia selecci\u00f3n de platos que muestran los sabores intensos y ex\u00f3ticos de Per\u00fa. De ceviches a tiraditos, carnes a la parrilla y mariscos, hay opciones para todos los gustos. Cada plato est\u00e1 impecablemente presentado y preparado solo con ingredientes frescos, asegurando que cada bocado sea vibrante y delicioso. En Coya Marbella, los comensales pueden esperar una fusi\u00f3n encantadora entre influencias europeas contempor\u00e1neas y tradiciones culinarias peruanas.<\/p>\n
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De la mano del Frantz\u00e9n Group (famoso por sus tres estrellas Michelin), Brasserie Astoria se ha convertido r\u00e1pidamente en el \u201cplace to be seen\u201d de Nueva Andaluc\u00eda desde su apertura en 2025. No es una brasserie al uso: es una experiencia gastron\u00f3mica teatral y de alta energ\u00eda, donde muchos platos se terminan en la mesa. Espera un men\u00fa que baila entre la herencia sueca y el lujo mediterr\u00e1neo: desde R\u00e5raka (tortitas suecas de patata con huevas de cor\u00e9gono) hasta carnes perfectamente ejecutadas y marisco local fresqu\u00edsimo. Con su espectacular terraza, ambiente social de bar y sesiones de DJ sofisticadas, captura a la perfecci\u00f3n el alma cosmopolita de la Marbella de 2026.<\/p>\n
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Areia aporta una energ\u00eda org\u00e1nica y con alma al centro de Marbella. Es un restaurante que rinde homenaje a \u201cla arena\u201d (Areia), poniendo el foco en la belleza cruda de la vida mediterr\u00e1nea. La decoraci\u00f3n es c\u00e1lida, con tonos tierra y texturas naturales, creando un ambiente \u00edntimo. La cocina se centra en una propuesta \u201cbasada en el producto\u201d, donde el sabor natural de un pescado salvaje o un tomate madurado en la planta es el protagonista. Es el sitio perfecto para una cena rom\u00e1ntica o una quedada con estilo con amigos que valoran la calidad sin pretensiones.<\/p>\n
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PurOsushi lleva deleitando a los amantes del sushi desde 2007, pero abri\u00f3 en Puente Romano en abril de 2025. Es una experiencia \u00edntima: solo 17 comensales disfrutan de un evento Omakase \u00fanico e inmersivo en los preciosos jardines de Puente Romano. Durante la comida en PurOsushi, te olvidas de pedir: lo dejas en manos del chef, que te servir\u00e1 una cena \u00fanica que te dejar\u00e1 sin palabras.<\/p>\n
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El chef David Olivas ha creado algo realmente especial en Back. Este restaurante excepcional en Marbella ha conseguido recientemente una estrella Michelin, pero sigue manteniendo un esp\u00edritu vibrante y juguet\u00f3n.<\/p>\n
La propuesta es una carta de amor a Andaluc\u00eda, pero con giros modernos y globales que sorprenden al paladar. Piensa en un \u201cajoblanco\u201d tradicional reinventado con texturas inesperadas y marisco local presentado como una obra de arte. Otros imprescindibles incluyen sopa de aguacate, pescado a la sal envuelto en espinacas, tartar de pato con remolacha e incluso platos de caza. Es un men\u00fa valiente y aventurero que no olvidar\u00e1s.<\/p>\n
El restaurante es elegante e \u00edntimo, lo que lo convierte en la opci\u00f3n ideal para quien busca una comida de nivel Michelin en un espacio personal e innovador, m\u00e1s que formal.<\/p>\n
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Nota Blu ha consolidado su reputaci\u00f3n como el restaurante m\u00e1s bonito de la ciudad. Dise\u00f1ado con \u00e9nfasis en la arquitectura y la luz, esta \u201cNew Brasserie\u201d se centra en la pureza de los ingredientes.<\/p>\n
Situado en el centro de Marbella, Nota Blu es un local con estilo y enfoque mediterr\u00e1neo, que ofrece una amplia selecci\u00f3n de delicias marinas, ensaladas apetecibles y platos de carne irresistibles. Su carta resalta los mejores ingredientes locales, mostrando productos frescos y de temporada. Nota Blu ofrece una gama de platos espa\u00f1oles y franceses tradicionales, adem\u00e1s de cocina internacional con un marcado aire mediterr\u00e1neo.<\/p>\n
Tanto si comes en la sala principal bajo techos alt\u00edsimos como en su exuberante terraza, el ambiente es naturalmente cool. Tambi\u00e9n presume de una de las bodegas m\u00e1s impresionantes de la regi\u00f3n, curada para los paladares m\u00e1s exigentes.<\/p>\n
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Este peque\u00f1o \u201cizakaya\u201d est\u00e1 escondido en una callecita de Marbella y es una aut\u00e9ntica joya secreta. Marcos Antonio lidera la cocina de este \u00edntimo restaurante japon\u00e9s, que ofrece comfort food a la brasa. Es muy popular entre los comensales y celebra su 6\u00ba aniversario en 2026.<\/p>\n
Lo mejor son sus platos a la parrilla: pollo a la brasa con puerros asados, pollo con salsa Sichuan, berenjena ahumada a la brasa, brochetas yakitori al carb\u00f3n y el cl\u00e1sico curry japon\u00e9s hecho con carrilleras de jabal\u00ed. Acomp\u00e1\u00f1alo con una de sus cervezas japonesas y termina con mochi o su querida tarta de queso.<\/p>\n
Aqu\u00ed, el ambiente relajado y sin pretensiones suma encanto a unos platos sobresalientes, creados por una cocina innovadora.<\/p>\n
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Este peque\u00f1o restaurante italiano lo lleva una pareja italiana y est\u00e1 situado detr\u00e1s del concurrido paseo mar\u00edtimo de Marbella. Sirve una cocina deliciosa que incluye tablas de embutidos y quesos, pasta llena de sabor y pizza. A los comensales les encantan sus ingredientes de alta calidad, los productos frescos y org\u00e1nicos y los postres caseros.<\/p>\n
Est\u00e1n especializados en la pizza al estilo romano llamada pinsa. Se elabora con harina de soja y arroz, fermenta durante 72 horas y se sirve con salsa de tomate y toppings que van desde trufa negra hasta salchicha italiana ahumada, o lo que elijas. Tienen una carta completa con tablas, pasta y risotto, hamburguesas y steak. Adem\u00e1s, el local ofrece happy hour y una carta de c\u00f3cteles, lo que lo convierte en el sitio perfecto para tomar algo antes de cenar y luego disfrutar de una excelente comida italiana.<\/p>\n
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Roostiq, el restaurante farm-to-table nacido en Madrid, abri\u00f3 sus puertas en Marbella hace unos a\u00f1os para traer su filosof\u00eda de slow food a la Milla de Oro. Hay muchos restaurantes farm-to-table en Marbella, pero lo que hace que Roostiq merezca la visita es su amplia carta de carnes perfectamente asadas y su extensa lista de vinos y cavas, que incluye productores locales.<\/p>\n
Zoilo \u00c1lvarez, el propietario de Roostiq, cree en reducir la huella de carbono mientras crea una experiencia gastron\u00f3mica exquisita. Gran parte de sus productos llegan directamente de la propia granja del restaurante en \u00c1vila, donde se cultivan verduras y se cr\u00edan gallinas camperas y cerdos ib\u00e9ricos con cuidado. Esa base farm-to-table da forma a un men\u00fa centrado en la madera, las brasas y el humo, aportando a cada plato una profundidad natural y honesta.<\/p>\n
El espacio se siente como una elegante villa mediterr\u00e1nea, con texturas c\u00e1lidas, luz suave y terrazas acogedoras que invitan a comidas tranquilas y sin prisas. Los platos estrella reflejan el dominio del fuego: torreznos crujientes, verduras perfectamente asadas, cortes premium de carne y pizzas con el aroma inconfundible de un horno de le\u00f1a tradicional.<\/p>\n
Roostiq Marbella atrae a quienes valoran la artesan\u00eda y la autenticidad, ofreciendo una experiencia que se siente elevada y, a la vez, conectada con el placer de la sencillez: comida bien hecha, con producto y t\u00e9cnica.<\/p>\n
\u00a1Salir a comer es uno de los muchos placeres que te esperan durante unas vacaciones en Marbella! Si esto solo te ha abierto el apetito, consulta nuestra lista completa de restaurantes recomendados en Marbella<\/a>.<\/p>\n Para encontrar el alojamiento perfecto que combine con tu lista de deseos gastron\u00f3micos, echa un vistazo a nuestra gran selecci\u00f3n de alquileres vacacionales en Marbella<\/a>. No dudes en contactarnos<\/a> si quieres recomendaciones sobre buenas ubicaciones a poca distancia a pie o un corto trayecto en taxi de algunos de los mejores restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Marbella es una ciudad vibrante en el coraz\u00f3n de la Costa del Sol, muy conocida por su vida nocturna, su alta gastronom\u00eda y su privilegiada ubicaci\u00f3n junto a la playa. Esta ciudad es un gran referente gastron\u00f3mico donde puedes descubrir nuevas cocinas, chefs y restaurantes emocionantes. En este art\u00edculo, compartiremos algunos de los restaurantes m\u00e1s […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":408842,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[299],"tags":[],"class_list":["post-408992","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guias"],"yoast_head":"\n