![\"\"](\"https:\/\/vacationmarbella.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/lpm-marbella.webp\")
<\/p>\nMarbella est une ville dynamique au c\u0153ur de la Costa del Sol, bien connue pour sa vie nocturne, sa gastronomie raffin\u00e9e et sa situation privil\u00e9gi\u00e9e en bord de mer. C\u2019est un v\u00e9ritable hub gastronomique o\u00f9 vous pourrez d\u00e9couvrir de nouvelles cuisines passionnantes, des chefs talentueux et des restaurants d\u2019exception.<\/p>\n
Dans cet article, nous partageons quelques-uns des restaurants les plus tendance, les plus r\u00e9cents et les meilleurs de Marbella, ainsi que certains \u00e9tablissements embl\u00e9matiques qui ont su traverser le temps. Bon app\u00e9tit !<\/p>\n
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L\u2019ouverture la plus attendue de 2026 : La Petite Maison (LPM) s\u2019installera dans son adresse permanente \u00e0 Puente Romano au d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e. Apr\u00e8s le succ\u00e8s retentissant de son pop-up au Boho Club, cette marque de renomm\u00e9e mondiale apporte sur la c\u00f4te tout le charme de la \u201cBelle \u00c9poque\u201d. Le menu c\u00e9l\u00e8bre la Riviera fran\u00e7aise, avec leurs mythiques crevettes ti\u00e8des \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive, le bar cuit en cro\u00fbte de sel et le poulpe finement tranch\u00e9. L\u2019ambiance est sophistiqu\u00e9e mais l\u00e9g\u00e8re, entre nappes blanches et art vibrant, parfaitement accord\u00e9e au soleil dor\u00e9 de Marbella. L\u2019endroit id\u00e9al pour un long d\u00e9jeuner au ros\u00e9 qui se prolonge en une soir\u00e9e \u00e9l\u00e9gante.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/vacationmarbella.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/samna-bar-marbella.jpg\")
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Samna Marbella a ouvert en f\u00e9vrier 2025, et s\u2019est d\u00e9j\u00e0 forg\u00e9 une solide r\u00e9putation gr\u00e2ce \u00e0 ses cr\u00e9ations m\u00e9diterran\u00e9ennes, aussi innovantes que d\u00e9licieuses.<\/p>\n
Imagin\u00e9 par le chef visionnaire Meir Adoni, Samna est une bouff\u00e9e d\u2019air frais pour celles et ceux qui recherchent des saveurs audacieuses et aromatiques. Ce nouvel \u00e9tablissement marie avec brio les \u00e9pices du Moyen-Orient aux ingr\u00e9dients m\u00e9diterran\u00e9ens.<\/p>\n
Attendez-vous \u00e0 une cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne et moyen-orientale, avec une touche originale et beaucoup de personnalit\u00e9. C\u2019est une cuisine haut de gamme, magnifiquement dress\u00e9e ! Par exemple : un tartare de thon d\u00e9pos\u00e9 sur un gratin de pommes de terre croustillant, servi avec un consomm\u00e9 de tomate, un carpaccio d\u2019aubergine soyeux et un agneau confit 12 heures.<\/p>\n
Vous le trouverez \u00e0 Nueva Andaluc\u00eda, pr\u00e8s du Hard Rock Hotel, et vous adorerez son int\u00e9rieur moderne et \u00e9l\u00e9gant. D\u00eener chez Samna est un voyage des sens, authentique et pourtant r\u00e9solument contemporain \u2014 un favori des foodies qui veulent sortir des sentiers battus des tapas traditionnelles.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/vacationmarbella.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Nintai-marbella.jpg\")
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Pour les passionn\u00e9s de gastronomie, Nintai propose une exp\u00e9rience d\u2019une pr\u00e9cision presque zen. Cr\u00e9\u00e9 par le sommelier Marcos Granda et r\u00e9compens\u00e9 d\u2019une \u00e9toile Michelin, c\u2019est un vrai bijou pour les amateurs de sushi.<\/p>\n
Avec seulement 10 places autour d\u2019un grand comptoir en bois, vous assistez au spectacle de l\u2019Itamae (chef sushi). Pas de menu : vous faites confiance au chef, qui encha\u00eene des assiettes de saison mettant \u00e0 l\u2019honneur les meilleurs poissons de M\u00e9diterran\u00e9e et du Japon.<\/p>\n
Un moment calme, concentr\u00e9 et profond\u00e9ment m\u00e9morable. En 2026, cela reste l\u2019adresse la plus exclusive de la ville, offrant un niveau d\u2019intimit\u00e9 et de qualit\u00e9 rare ailleurs.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/vacationmarbella.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/coya-club-02.jpg\")
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Coya enrichit encore davantage l\u2019impressionnante s\u00e9lection de restaurants et bars de Puente Romano, rendant ce haut lieu gastronomique incontournable.<\/p>\n
Coya Marbella est un restaurant chic et sophistiqu\u00e9 qui m\u00eale des influences europ\u00e9ennes contemporaines \u00e0 la gastronomie p\u00e9ruvienne, pour une exp\u00e9rience culinaire unique et pleine de surprise. Pour les amateurs de cuisine en qu\u00eate d\u2019une aventure inspir\u00e9e de l\u2019Am\u00e9rique du Sud, Coya Marbella est une destination id\u00e9ale.<\/p>\n
Le menu, \u00e9labor\u00e9 par des chefs exp\u00e9riment\u00e9s, propose un large \u00e9ventail de plats aux saveurs p\u00e9ruviennes intenses et exotiques. Ceviches, tiraditos, viandes grill\u00e9es, fruits de mer : chacun y trouve son bonheur. Chaque assiette est impeccablement pr\u00e9sent\u00e9e et pr\u00e9par\u00e9e avec des ingr\u00e9dients tr\u00e8s frais, pour des bouch\u00e9es vibrantes et savoureuses. Chez Coya Marbella, attendez-vous \u00e0 une fusion r\u00e9ussie entre influences europ\u00e9ennes modernes et traditions culinaires p\u00e9ruviennes.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/vacationmarbella.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/astoria-braseria-03.jpg\")
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Sign\u00e9e Frantz\u00e9n Group (c\u00e9l\u00e8bre pour ses trois \u00e9toiles Michelin), Brasserie Astoria est rapidement devenue le \u201cplace to be seen\u201d de Nueva Andaluc\u00eda depuis son ouverture en 2025. Ce n\u2019est pas une brasserie classique : c\u2019est une exp\u00e9rience gastronomique th\u00e9\u00e2trale, \u00e9nergique, o\u00f9 de nombreux plats sont finalis\u00e9s \u00e0 table. Le menu oscille entre h\u00e9ritage su\u00e9dois et luxe m\u00e9diterran\u00e9en \u2014 imaginez une R\u00e5raka (galette de pomme de terre su\u00e9doise avec \u0153ufs de cor\u00e9gone) aux c\u00f4t\u00e9s de pi\u00e8ces de viande parfaitement ex\u00e9cut\u00e9es et de fruits de mer locaux ultra frais. Avec sa terrasse spectaculaire, son bar anim\u00e9 et ses sets DJ sophistiqu\u00e9s, elle incarne \u00e0 merveille l\u2019\u00e2me cosmopolite de la Marbella 2026.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/vacationmarbella.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/areia-marbella.webp\")
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Areia apporte une \u00e9nergie organique et pleine d\u2019\u00e2me au centre de Marbella. Le restaurant rend hommage au \u201csable\u201d (Areia) et c\u00e9l\u00e8bre la beaut\u00e9 brute de la vie m\u00e9diterran\u00e9enne. Le d\u00e9cor est chaleureux, aux tons terre et aux textures naturelles, cr\u00e9ant une atmosph\u00e8re intimiste. La cuisine met l\u2019accent sur le produit : un poisson sauvage ou une tomate m\u00fbrie sur pied devient la star de l\u2019assiette. C\u2019est l\u2019adresse parfaite pour un d\u00eener romantique ou un repas styl\u00e9 entre amis qui appr\u00e9cient la qualit\u00e9 sans pr\u00e9tention.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/vacationmarbella.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/PurOsushi.webp\")
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PurOsushi ravit les amateurs de sushi depuis 2007, mais a ouvert \u00e0 Puente Romano en avril 2025. C\u2019est une exp\u00e9rience intimiste : seulement 17 convives vivent un omakase unique et immersif au c\u0153ur des magnifiques jardins de Puente Romano. Ici, on oublie de commander : on laisse le chef guider le repas pour un d\u00eener exceptionnel, tout simplement inoubliable.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/vacationmarbella.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/back-marbella.jpg\")
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Le chef David Olivas a cr\u00e9\u00e9 quelque chose de vraiment sp\u00e9cial chez Back. Ce restaurant remarquable \u00e0 Marbella a r\u00e9cemment obtenu une \u00e9toile Michelin, tout en restant \u00e9tonnamment vivant et plein de personnalit\u00e9.<\/p>\n
La cuisine est une d\u00e9claration d\u2019amour \u00e0 l\u2019Andalousie, avec des twists modernes et globaux qui surprennent le palais. Imaginez un ajoblanco traditionnel r\u00e9invent\u00e9, avec des textures inattendues, et des produits de la mer locaux pr\u00e9sent\u00e9s comme une \u0153uvre d\u2019art. Parmi les autres temps forts : soupe d\u2019avocat, poisson en cro\u00fbte de sel envelopp\u00e9 d\u2019\u00e9pinards, tartare de canard \u00e0 la betterave, et m\u00eame des plats de gibier. Un menu audacieux, aventureux, que vous n\u2019oublierez pas.<\/p>\n
Le lieu est \u00e9l\u00e9gant et intimiste \u2014 id\u00e9al pour savourer un repas de niveau Michelin dans une atmosph\u00e8re personnelle et innovante, plut\u00f4t que strictement formelle.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/vacationmarbella.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/notablu-cabecera.jpg\")
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Nota Blu a consolid\u00e9 sa r\u00e9putation comme le plus beau restaurant de la ville. Con\u00e7u avec une attention particuli\u00e8re \u00e0 l\u2019architecture et \u00e0 la lumi\u00e8re, cette \u201cNew Brasserie\u201d met l\u2019accent sur la puret\u00e9 des ingr\u00e9dients.<\/p>\n
Situ\u00e9 au centre de Marbella, Nota Blu est une adresse \u00e9l\u00e9gante, centr\u00e9e sur une gastronomie m\u00e9diterran\u00e9enne, avec une vaste s\u00e9lection de produits de la mer, de salades app\u00e9tissantes et de viandes savoureuses. La carte met en avant les meilleurs ingr\u00e9dients locaux, frais et de saison. Nota Blu propose des plats espagnols et fran\u00e7ais classiques, ainsi qu\u2019une cuisine internationale aux influences m\u00e9diterran\u00e9ennes.<\/p>\n
Que vous d\u00eeniez dans la grande salle sous de hauts plafonds ou sur la terrasse verdoyante, l\u2019ambiance est naturellement cool. Le restaurant abrite aussi l\u2019une des caves \u00e0 vin les plus impressionnantes de la r\u00e9gion, pens\u00e9e pour les palais les plus exigeants.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/vacationmarbella.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IkigaiIzakaya.jpg2_.jpg\")
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Ce petit \u201cizakaya\u201d, cach\u00e9 dans une ruelle de Marbella, est un v\u00e9ritable tr\u00e9sor. Marcos Antonio dirige la cuisine de ce restaurant japonais intimiste, sp\u00e9cialis\u00e9 dans un r\u00e9confortant charcoal grill. Tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9, il c\u00e9l\u00e8bre son 6e anniversaire en 2026.<\/p>\n
Les incontournables sont les grillades : poulet grill\u00e9 aux poireaux r\u00f4tis, poulet sauce Sichuan, aubergine grill\u00e9e et fum\u00e9e, brochettes yakitori au charbon et curry japonais classique \u00e0 base de joues de sanglier. Accompagnez le tout d\u2019une bi\u00e8re japonaise et terminez avec un mochi ou leur c\u00e9l\u00e8bre cheesecake.<\/p>\n
Ici, l\u2019atmosph\u00e8re d\u00e9tendue et sans chichis renforce le charme d\u2019une cuisine inventive et remarquablement savoureuse.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/vacationmarbella.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Home-Officina-84-Marbella.jpg\")
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Ce petit restaurant italien, tenu par un couple italien, se trouve derri\u00e8re le front de mer anim\u00e9 de Marbella. On y d\u00e9guste une cuisine savoureuse : planches de charcuterie et fromages, p\u00e2tes g\u00e9n\u00e9reuses et pizzas. Les clients adorent la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients, les produits frais et bio, ainsi que les desserts faits maison.<\/p>\n
Leur sp\u00e9cialit\u00e9 : la pizza romaine appel\u00e9e pinsa. Elle est r\u00e9alis\u00e9e avec des farines de soja et de riz, ferment\u00e9e pendant 72 heures, puis garnie de sauce tomate et de toppings allant de la truffe noire \u00e0 la saucisse italienne fum\u00e9e \u2014 ou selon vos envies. La carte est compl\u00e8te : planches, p\u00e2tes, risottos, burgers et steaks. Le restaurant propose aussi une happy hour et une carte de cocktails, parfait pour un ap\u00e9ritif suivi d\u2019un excellent d\u00eener italien.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/vacationmarbella.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/roostiq-05.jpg\")
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Roostiq, le restaurant farm-to-table venu de Madrid, a ouvert \u00e0 Marbella il y a quelques ann\u00e9es pour apporter son art du slow food sur la Golden Mile. Marbella compte plusieurs tables \u201cde la ferme \u00e0 l\u2019assiette\u201d, mais Roostiq se distingue par sa grande carte de viandes parfaitement grill\u00e9es et par sa vaste s\u00e9lection de vins et cavas, incluant des producteurs locaux.<\/p>\n
Zoilo Alvarez, le propri\u00e9taire de Roostiq, tient \u00e0 r\u00e9duire l\u2019empreinte carbone tout en proposant une exp\u00e9rience gastronomique raffin\u00e9e. Une grande partie des produits provient de leur propre ferme \u00e0 \u00c1vila, o\u00f9 l\u00e9gumes, poulets \u00e9lev\u00e9s en plein air et cochons ib\u00e9riques sont \u00e9lev\u00e9s avec soin. Cette base farm-to-table fa\u00e7onne un menu centr\u00e9 sur le bois, les braises et la fum\u00e9e, apportant aux plats une profondeur naturelle et sinc\u00e8re.<\/p>\n
Le lieu \u00e9voque une \u00e9l\u00e9gante villa m\u00e9diterran\u00e9enne, avec des textures chaleureuses, une lumi\u00e8re douce et des terrasses accueillantes qui invitent \u00e0 prendre son temps. Les plats signature t\u00e9moignent de la ma\u00eetrise du feu : torreznos croustillants, l\u00e9gumes r\u00f4tis \u00e0 la perfection, pi\u00e8ces de viande premium et pizzas au parfum inimitable d\u2019un four \u00e0 bois traditionnel.<\/p>\n
Roostiq Marbella s\u00e9duit les amateurs d\u2019artisanat et d\u2019authenticit\u00e9, offrant une exp\u00e9rience \u00e0 la fois \u00e9l\u00e9gante et ancr\u00e9e dans le plaisir simple d\u2019une cuisine belle et bien ex\u00e9cut\u00e9e.<\/p>\n
Sortir d\u00eener fait partie des grands plaisirs qui vous attendent pendant des vacances \u00e0 Marbella ! Si cela vous a mis l\u2019eau \u00e0 la bouche, consultez notre liste compl\u00e8te de restaurants recommand\u00e9s \u00e0 Marbella<\/a>.<\/p>\n Pour trouver l\u2019h\u00e9bergement parfait qui correspond \u00e0 votre wishlist gastronomique, d\u00e9couvrez notre superbe s\u00e9lection de locations de vacances \u00e0 Marbella<\/a>. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter<\/a> pour des recommandations sur les meilleurs quartiers, \u00e0 distance de marche ou \u00e0 quelques minutes en taxi de certains des meilleurs restaurants.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Marbella est une ville dynamique au c\u0153ur de la Costa del Sol, bien connue pour sa vie nocturne, sa gastronomie raffin\u00e9e et sa situation privil\u00e9gi\u00e9e en bord de mer. C\u2019est un v\u00e9ritable hub gastronomique o\u00f9 vous pourrez d\u00e9couvrir de nouvelles cuisines passionnantes, des chefs talentueux et des restaurants d\u2019exception. Dans cet article, nous partageons quelques-uns […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":408841,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[304],"tags":[],"class_list":["post-409005","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guides"],"yoast_head":"\n