Restaurantes de moda y nuevos en Marbella en 2025

Descubre las últimas joyas culinarias de la ciudad con nuestra guía de restaurantes nuevos y de moda en Marbella. Deléitese con nuevas cocinas y talentosos chefs.

Marbella es una ciudad vibrante en el corazón de la Costa del Sol, conocida por su vida nocturna, alta cocina y ubicación privilegiada junto al mar. Esta ciudad es un verdadero epicentro gastronómico donde podrás descubrir nuevas cocinas, chefs y restaurantes emocionantes.

En este artículo te compartimos algunos de los restaurantes más nuevos y de moda de Marbella, así como otros que han resistido el paso del tiempo. ¡Disfruta del sabor!

Samna Marbella

Samna Marbella abrió sus puertas en febrero de 2025 y ya está ganando reputación por ofrecer platos mediterráneos creativos, tan innovadores como deliciosos. Aquí encontrarás una mezcla de cocina mediterránea y de Oriente Medio con un giro moderno y mucha personalidad. ¡Alta cocina bellamente presentada! Por ejemplo, un tartar de atún servido sobre una crujiente gratén de patata, acompañado de un consomé de tomate. Está ubicado en Nueva Andalucía, cerca del Hard Rock Hotel, y su interior moderno y elegante te encantará.

Cicchetto Venexiano

Este encantador restaurante italiano en el Casco Antiguo de Marbella abrió en 2024. Aunque es relativamente nuevo, ya se ha convertido en un favorito. Es acogedor y encantador, con deliciosas tapas italianas, excelentes pastas, risottos, carnes, pescados y una cuidada selección de vinos en un entorno ideal.

Gala Marbella

El 2 de mayo de 2025 abrió sus puertas Gala Marbella en el boulevard de San Pedro. Este restaurante junto a la playa cuenta con una terraza espectacular y piscina. El menú combina cocina española con sushi en un entorno privilegiado. ¡Seguro que será uno de los lugares más populares del verano!

PurOsushi Puente Romano

PurOsushi deleita a los amantes del sushi desde 2007, pero acaba de abrir una nueva ubicación en Puente Romano en abril de 2025. Se trata de una experiencia gastronómica íntima, con capacidad para solo 17 comensales, que disfrutan de un evento Omakase único en los jardines del resort. En PurOsushi, no eliges qué comer: el chef se encarga de todo, sorprendiéndote con una cena inolvidable.

Coya

Coya es parte de la impresionante oferta gastronómica de Puente Romano, que incluye nombres como Nobu y Cipriani Marbella —un sofisticado restaurante italiano del prestigioso Grupo Cipriani— y el restaurante peruano Coya.

En Cipriani, la cocina se basa en platos italianos auténticos, con ingredientes frescos y de alta calidad. El menú ofrece una amplia variedad de pastas, mariscos y carnes preparados con maestría. Es una experiencia refinada que hace honor a su reputación de excelencia.

Coya Marbella es un restaurante elegante y sofisticado que combina influencias europeas contemporáneas con la cocina peruana para ofrecer una experiencia única. El menú incluye ceviches, tiraditos, carnes a la parrilla y mariscos, todos preparados con ingredientes frescos y presentaciones impecables. Es el lugar perfecto para los amantes de la cocina con personalidad y sabor exótico.

Próxima apertura – Brasserie Astoria Marbella

A finales de mayo se inaugura Brasserie Astoria Marbella, que traerá a Nueva Andalucía una experiencia de brasserie refinada. Platos clásicos franceses como ostras, caracoles y steak frites comparten carta con especialidades españolas como calamares y boquerones, e italianas como carpaccio de ternera, ensalada César y pizza. De la mano del grupo Frantzén, la calidad está garantizada. Contará con una amplia terraza, hermosos espacios para comer y beber, excelentes cócteles y un ambiente sofisticado pero acogedor.

Clásicos que nunca fallan

No podíamos terminar este artículo sin mencionar algunos de nuestros lugares favoritos que, aunque no sean nuevos, siempre merecen una visita.

Estos son solo algunos de los muchos grandes restaurantes de Marbella. ¡Como ves, las opciones son infinitas!

Nota Blu

Ubicado en el corazón de Marbella, Nota Blu es un restaurante elegante centrado en la gastronomía mediterránea. Ofrece una excelente selección de mariscos, ensaladas frescas y sabrosas carnes, todo con productos de temporada y de origen local. La carta mezcla clásicos españoles y franceses con cocina internacional de inspiración mediterránea.

Ikigai Marbella

Este pequeño “izakaya” al estilo andaluz está escondido en una callecita de Marbella y es un verdadero tesoro. El chef Marcos Antonio lidera esta cocina japonesa de autor, que destaca por platos a la parrilla como pollo con puerros asados, berenjena ahumada, yakitori al carbón y curry japonés con carrillera de jabalí. Para el postre, prueba el mochi o la cheesecake de matcha horneada. También ofrecen delicias de temporada fuera de carta como langosta al chile con mantequilla o ostras grilladas al miso.

Officina 84

Este pequeño restaurante italiano, regentado por una pareja italiana, se encuentra detrás del paseo marítimo de Marbella. Ofrece tablas de embutidos, pastas sabrosas y pizzas. Son expertos en pizzas sin gluten con masa romana gruesa hecha con harina de soja y arroz, fermentada 72 horas. El menú incluye desde ensaladas y pokes hasta presa ibérica y entrecot. También tienen happy hour y cócteles: ideal para una cena italiana de 10.

Roostiq

Roostiq, restaurante madrileño de kilómetro cero, llegó a Marbella para traer su arte del “slow food” a la Milla de Oro. Su menú destaca por carnes a la brasa, una gran selección de vinos y cavas (incluidos productores locales) y platos con cerdo de bellota, como la pizza Roostiq con burrata, trufa de verano y jamón ibérico. El compromiso con el producto sostenible y la excelencia se nota en cada plato. ¡No te vayas sin probar los postres!

La Milla

Justo a pie de playa en Nagüeles, entre el Marbella Club Hotel y el Puente Romano, La Milla ofrece un auténtico sabor del Mediterráneo. Con un aire de chiringuito andaluz, su cocina se basa en marisco fresco de Vélez Málaga, Fuengirola, Marbella y Estepona, además de productos estrella de Huelva como las gambas blancas. Ceviches, ensaladas marineras, tartar de atún… y postres irresistibles para cerrar con broche de oro.

Back

Back es un restaurante espectacular galardonado con una estrella Michelin. El chef David Olivas presenta versiones sorprendentes de platos locales como el ajoblanco con sardinas asadas al humo de olivo, maíz a la brasa, tartar de pato o pescados en costra de sal envueltos en espinacas. También hay carnes de caza para los más atrevidos. Todo se acompaña con vinos de Málaga. Una experiencia culinaria única que querrás repetir.

Casa del Mar

Este restaurante íntimo y acogedor tiene una decoración rústica con esencia marinera. Su terraza en pleno centro de Marbella evoca el verdadero espíritu mediterráneo. Ofrecen platos de mariscos tradicionales como paella, gambas al pil-pil y más. Para los que prefieren carne, también hay opciones como cerdo asado, cordero y otros platos españoles.

Salir a comer en Marbella es uno de los grandes placeres de unas vacaciones. Si este artículo te ha abierto el apetito, consulta nuestra lista completa de restaurantes recomendados en Marbella.

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