La Foire de Malaga est l’un des événements les plus importants du calendrier estival des « ferias » en Andalousie. Si vous aimez le flamenco, l’élan, la passion, la bonne cuisine et les grandes fêtes, c’est un rendez-vous à ne pas manquer.
Connue pour son ambiance conviviale, ses traditions profondément ancrées et sa délicieuse gastronomie, cette foire annuelle attire des visiteurs du monde entier. Dans cet article, nous passons en revue les dates de la célébration, ses traditions, les lieux clés à ne pas manquer et la riche tradition gastronomique qui fait de la Foire de Malaga une expérience unique et exaltante.
Les temps forts de la Foire de Malaga
Tout est réjouissant pendant la Foire de Malaga, mais voici quelques-uns de nos temps forts.
- Regarder les feux d’artifice – choisissez votre place sur la plage au cœur de l’action, montez sur un point élevé avec un pique-nique ou réservez une table sur un rooftop pour vous laisser éblouir par le spectacle.
- Danser, boire et manger dans le centre historique de Malaga – en journée, les rues s’animent avec une musique incroyable, de délicieux plats et des boissons bien fraîches. C’est l’occasion de voir le centre de Malaga sous son plus beau jour, toutes générations et nationalités confondues.
- Sensations fortes au parc de la foire – enfants et adultes adoreront les nombreuses attractions, avec des options pour tous les âges et tous les niveaux d’audace. Le lieu prend toute sa dimension la nuit et nous recommandons la grande roue pour des vues sublimes sur la ville.
- Les chevaux – élément typique de toute feria andalouse, avec de nombreuses occasions d’admirer ces magnifiques animaux tout au long de la semaine de fête.
Programme de la Foire de Malaga 2025
Cette année, la Foire de Malaga commence le 15 août et dure toute une semaine, jusqu’au 23 août.
Elle débute en fanfare (littéralement) le vendredi 15 août, avec un grand feu d’artifice près du port, suivi d’une grande fête sur la plage de La Malagueta. Cette année, un spectacle de drones à 23.50 lancera les festivités avant les feux d’artifice en musique, marquant le coup d’envoi de sept journées pleines de musique et de divertissements.
Voici les dates et horaires clés à noter pour la Foire de Malaga 2025 –
Samedi 16/08/2025
11.00 – Procession au départ de l’Hôtel de Ville de Malaga vers la chapelle Santa María de la Victoria avec offrande florale, accompagnée par la fanfare municipale de Malaga et menée par la journaliste et présentatrice Toñi Moreno, qui portera le drapeau jusqu’à la chapelle. À l’arrivée à l’église, levée du drapeau et prestation d’un chœur andalou.
Dans le centre-ville, animations et musique live aux lieux et horaires suivants.
Plaza de la Constitución
Carlos Bravo – 13.00-16.00
Silverio Soto – 16.00-18.00
Animations également sur ces places entre 15.00 et 18.00 : Plaza Las Flores, Plaza del Obispo et Plaza de San Pedro Alcántara.
Dans l’artère principale Calle Larios, vous pourrez profiter des prestations des groupes folkloriques appelés « pandas » dans le cadre du Festival de Verdiales de 13.00 à 17.00. Il y a aussi une scène gérée par la Société de folklore de Malaga avec des chœurs et des écoles de danse de 12.00 à 14.00 et de 16.00 à 18.00.
À 14.00, vous pouvez également assister à un spectacle de flamenco à la Peña Juan Breva, Calle Ramón Franquelo, 4.
16.00 – Spectacle équestre au centre d’exhibition équestre – Calle Antonio Rodríguez Sánchez, 39.
19.00 – Corrida dans les arènes.
Au parc de la foire, la musique commence à la Caseta Municipale du Flamenco à 14.00 et se poursuit jusqu’à 23.00.
21.30 – L’écrivain Javier Castillo ouvre officiellement la foire au parc des expositions et, en parallèle, un spectacle pour enfants a lieu dans l’espace dédié aux plus jeunes.
22.00 – Allumage des illuminations
C’est le lancement officiel de la musique, avec des spectacles à la Caseta des Verdiales et à l’Auditorium à partir de 22.00, tandis que les jeunes peuvent profiter de la musique dance animée par la radio Los 40. La fête se prolonge tard dans la nuit.
22.00 – Spectacle équestre au centre d’exhibition équestre – Calle Antonio Rodríguez Sánchez, 39.
Dimanche 17/08/2025
Le dimanche, on retrouve le même format dans le centre historique de Malaga avec musique live et spectacles sur la Plaza de la Constitución, la Plaza Las Flores, la Plaza del Obispo et la Plaza de San Pedro Alcántara entre 13.00 et 18.00. D’autres superbes prestations ont lieu dans la Calle Larios, avec musique folklorique et chœurs de 13.00 à 18.00, ainsi qu’une école de musique et de danse sur la scène folklore de 12.00 à 14.00 et de 16.00 à 18.00. La Peña Juan Breva proposera à nouveau un spectacle flamenco à 14.00.
Une Foire de la Magie se tient sur la Plaza de la Merced de 12.00 à 15.30 avec jeux, ateliers, pièces et spectacles de marionnettes, une expérience magique pour toute la famille.
Une corrida a de nouveau lieu aux arènes à 19.00.
Au parc de la foire, défilé de chevaux et d’attelages sur le site entre 12.00 et 20.00.
Dimanche, vous pourrez profiter des spectacles suivants –
14.00 – Musique du groupe flamenco « Cuadro Rondeñas » et José Lucena à la Caseta Municipal Del Flamenco Y La Copla
16.00 et 22.00 – Spectacle équestre au centre équestre
21.30 – Spectacle pour enfants Peneque el Valiente à la Caseta Municipal Infantil.
22.00 – 03.00 – À la Caseta De Los Verdiales, festival des verdiales (flamenco de Malaga) avec deux groupes : Raíces de los Moras et El Borge.
À 21.30, démonstration de danse de Malaga et de flamenco et gala à l’auditorium municipal.
Le DJ Manuel Pallarés fera danser les jeunes dans la zone dédiée à partir de 22.00 et, dès 23.00, de superbes prestations sont prévues à la Caseta Municipal Del Flamenco Y La Copla.
Attendez-vous à un programme similaire le reste de la semaine, avec des artistes différents, mais la même structure, jusqu’au samedi 23 août.
Lundi 18/08/2025
Lundi, la fête se poursuit dans le centre-ville, avec Encarni Navarro et Cantando Bajito sur la Plaza de la Constitución entre 13.00 et 18.00. Dans la Calle Larios, vous pourrez apprécier Panda el Capitán et Panda Primera de Benagalbón de 13.00 à 17.00.
Les familles peuvent se rendre sur la Plaza de la Merced entre 12.00 et 15.30 pour une expérience magique à la Foire du Dragon.
En soirée, vous pouvez assister à l’élection des Rois et Reines de la Feria à 22.00 et profiter de nombreux concerts !
Mardi 19/08/2025
Le programme de musique, danse et animations se poursuit dans le centre-ville de 13.00 à 18.00 et la Foire du Dragon a lieu chaque jour entre 12.00 et 15.30.
Moments forts ailleurs : une compétition équestre spéciale à 16.00 au centre d’exhibition équestre et un spectacle à l’auditorium municipal mettant à l’honneur la danse flamenca à 22.00.
Mercredi 20/08/2025
Encore plus de musique, de danse et d’animations dans le centre-ville de 13.00 à 18.00 et beaucoup de flamenco au parc des expositions de 14.00 jusque tard dans la nuit.
Temps forts du mercredi : Hansel & Gretel, la comédie musicale, à la caseta des enfants à 21.30 et un Festival de danse flamenca réunissant des écoles de la région à la Caseta Municipale du Flamenco et de la Copla à 22.30. Grosse soirée également à l’auditorium municipal, avec un gala comprenant des performances de danse, et les concerts de Ginés González et Chambao.
Jeudi 21/08/2025
Le flamenco bat son plein de jour comme de nuit dans le centre-ville et au parc de la foire, avec des chœurs sur la scène Folklore de la Calle Larios de 12.00 à 14.00 et de 16.00 à 18.00.
Un autre gala se tient ce soir à l’auditorium municipal, avec un panorama du flamenco et des danses de la région, suivi des concerts de Hoffman et d’Entre Coplas Y Suspiros avec Joana Jiménez et Tamara Jerez.
Vendredi 22/08/2025
Vendredi, même dynamique, avec un nouveau grand spectacle à l’auditorium municipal en soirée : Toreros con Chanclas à 22.30.
Vous pouvez aussi assister à la finale du Concours de Chant espagnol à la Caseta Municipale du Flamenco et de la Copla à partir de 22.30. Des chanteurs talentueux s’affrontent et il y aura aussi une prestation de Verónica Martín.
Samedi 23/08/2025
C’est le dernier jour de la Foire de Malaga, avec toutes les joies de la fête dans le centre-ville en journée et au parc des expositions de 14.00 jusqu’à très tard.
Temps forts du samedi : Merche en concert à l’auditorium municipal à 22.30 et un plateau de jeunes DJs de la province de Malaga aux platines dans la zone jeunes dès 22.00.
Vous pouvez télécharger le programme complet de la Foire de Malaga en anglais.
Concerts pendant la Foire de Malaga
Le programme comprend près de 200 concerts répartis entre l’auditorium municipal et les casetas.
Les spectacles à l’auditorium municipal commencent vers 22.00 et proposent un mélange d’artistes pop, flamenco et fusion :
Dates à retenir
- Sam., 16 août – Señor Mirinda, Mojinos Escozíos
- Dim., 17 août – Aurora Guirado, Paco Candela
- Mar., 19 août – Encarni Navarro, Camela
- Mer., 20 août – Ginés González, Chambao
- Jeu., 21 août – Hoffman, Joana Jiménez & Tamara Jerez
- Ven., 22 août – Toreros con Chanclas
- Sam., 23 août – Merche
Quand se déroule la Foire de Malaga ?
La Foire de Malaga a lieu chaque année au mois d’août. Pendant plus d’une semaine, la ville se transforme en un décor animé de fête et de joie. Cette année, tout commence avec les feux d’artifice à minuit le vendredi 15 août.
L’écrivain malaguène Javier Castillo a été choisi pour ouvrir officiellement la foire au parc des expositions dans la soirée du samedi 16 août. À 21.30, juste avant l’allumage des illuminations pour la toute première fois, il s’adressera au public depuis une scène à l’entrée principale du parc pour lancer les festivités.
Des célébrations de jour et de nuit auront lieu jusqu’au 23 août.
Au mois d’août, Malaga bénéficie d’un climat chaud et ensoleillé. Les températures sont souvent élevées, propices aux activités en plein air et à la participation aux festivités. Le climat méditerranéen de la région garantit des journées ensoleillées et des nuits douces, ce qui renforce l’atmosphère festive de la foire.
Où se tient la Foire de Malaga ?
Pendant la Foire de Malaga, deux lieux clés deviennent les épicentres de la fête et de la célébration.
Real Cortijo De Torres
Cet immense espace de foire est situé près du quartier de Cortijo Alto, dans le district Teatinos-Universidad. C’est là que s’installent les grandes attractions pour tous les âges. On y trouve également les « casetas », des structures décorées où habitants et visiteurs se retrouvent pour profiter de la nourriture, des boissons et de la musique live. Les casetas sont le cœur de la foire et offrent une ambiance festive et conviviale.
Que sont les « casetas » ?
« Caseta » signifie littéralement « petite maison ». Il s’agit de structures temporaires érigées pendant la feria où les gens se réunissent. Cela peut aller de grandes tentes à de petits espaces, voire de petites cabanes. Leur point commun : elles n’existent que durant la feria et sont des lieux où écouter de la musique, manger, boire et danser jusqu’au bout de la nuit. Certaines casetas sont privées (pour des groupes, familles ou organisations), d’autres sont tenues par des bars ou restaurants et certaines sont gérées par la Mairie et ouvertes à tous.
Les meilleures « casetas » de la Foire de Malaga 2025
Nous vous recommandons vivement de visiter la « Caseta Municipal del Flamenco y la Copla » où vous pourrez entendre un merveilleux flamenco, des chants et, bien sûr, admirer la danse.
Il existe aussi une caseta pour les enfants, la « Caseta Municipal Infantil », parfaite pour les familles, avec clowns, animations et chansons pour les plus petits.
Enfin, ne manquez pas la « Caseta de los Verdiales », un excellent endroit pour profiter de toute l’ambiance de la feria.
Centre historique de Malaga
Autre lieu emblématique : le centre historique de Malaga, où musique et activités se déroulent toute la journée, jusqu’à 18.00. L’artère commerçante principale, la Calle Larios, est le cœur de l’action. Pendant la foire, cette rue célèbre se pare de lumières et de décorations spectaculaires. C’est le cadre idéal pour profiter des défilés, concerts et événements culturels. De plus, les bars et restaurants de la zone proposent une grande variété de plats traditionnels pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Meilleurs secteurs du centre historique pour profiter de la foire
Mais il n’y a pas que la Calle Larios ; tout le centre de Malaga se met à l’heure de la fête. Vous trouverez également des activités et des spectacles dans les principales places du centre. Ne manquez pas la Plaza de la Constitución, la Plaza Las Flores, la Plaza del Obispo et la Plaza de San Pedro Alcántara.
Explorez le centre à pied, en vous faufilant dans les ruelles et les places, ainsi que sur les axes principaux, pour trouver une table, reposer vos jambes, profiter de l’atmosphère et déguster de bons plats. Les possibilités sont nombreuses : vous devrez peut-être en essayer plusieurs avant de dénicher une table libre.
Traditions et événements pendant la Foire de Malaga
La Foire de Malaga est célèbre pour ses traditions profondément enracinées, transmises de génération en génération. Pendant la foire, les rues se remplissent de personnes vêtues de costumes traditionnels, comme la robe flamenca pour les femmes et l’habit court pour les hommes. Les chevaux jouent également un rôle important : des cavaliers défilent dans les rues dans leurs atours traditionnels.
L’équitation fait partie intégrante de la culture andalouse et de sa tradition équestre. L’Andalousie est réputée pour ses chevaux de pure race espagnole et sa culture du cheval. La Foire de Malaga est l’occasion de montrer et de célébrer ce lien avec l’héritage équestre andalou : une manière de préserver et d’honorer les traditions du passé.
Un autre événement marquant est la Romería, une procession en l’honneur de la Vierge de la Victoire, sainte patronne de la ville. Des milliers de personnes participent à ce pèlerinage depuis la ville jusqu’au Sanctuaire de la Victoire, situé en périphérie de Malaga. La procession est rythmée par la musique, la danse et une grande démonstration de ferveur.
Tradition gastronomique pendant la Foire de Malaga
La Foire de Malaga ne serait pas complète sans sa délicieuse cuisine. Les plats typiques de la région sont présents à chaque coin de rue.
Si vous décidez d’y aller, vous pourrez savourer une grande variété de plats traditionnels et de saveurs locales. Nous avons choisi ci-dessous nos incontournables pour être sûr de ne rien manquer !
- « Pescaíto frito » : l’un des plats les plus emblématiques de la gastronomie malaguène. Il s’agit de poissons frais, comme les anchois, les calamars ou les rougets, panés puis frits dans l’huile d’olive. Cette gourmandise se trouve dans de nombreuses casetas et stands de nourriture de la foire. Parfait en apéritif ou en plat principal.
- Brochettes de sardines : autre plat très populaire à la Foire de Malaga. Cette spécialité locale consiste en des sardines fraîches, enfichées sur une brochette en bois et grillées à la perfection sur les braises. Typique de la côte de Malaga, leur goût fumé est un vrai délice pour les amateurs de poisson.
- Gazpacho : par les journées chaudes de la foire, le gazpacho est une option rafraîchissante et savoureuse. Cette soupe froide est préparée à base de tomates, concombres, poivrons, ail et huile d’olive. Spécialité andalouse, elle est très populaire dans toute la région, y compris à Malaga. Idéale pour se rafraîchir et rester hydraté tout en profitant de la fête.
- Tapas : Malaga est connue pour sa culture des tapas, et la foire ne fait pas exception. Dans de nombreux bars et casetas, vous trouverez une grande variété de tapas traditionnelles : aubergines au miel, salmorejo, croquettes maison, boulettes en sauce, entre autres. Les tapas sont un excellent moyen de goûter à tout en petites portions et de partager entre amis ou en famille.
- Desserts traditionnels : pour les amateurs de douceurs, la Foire de Malaga propose aussi une sélection de desserts typiques. Citons les borrachuelos, pâtisseries frites à base de pâte, de vin et d’anis, généralement saupoudrées de sucre glace. Autre dessert populaire : le bienmesabe, une douceur à base d’amandes, de sucre et d’œufs.
Boissons typiques à la Foire de Malaga
Il existe toutes sortes de boissons alcoolisées et non alcoolisées à la Foire de Malaga, mais certaines sont de véritables incontournables que nous vous recommandons d’essayer pour goûter à l’esprit de la feria.
Cartojal – Vous verrez cette marque partout pendant la feria. C’est un vin doux de muscat, produit à Malaga et à déguster bien frais.
Rebujito – Pour quelque chose d’un peu plus léger, essayez le rebujito. C’est un mélange très rafraîchissant de xérès (manzanilla) et de limonade, généralement servi dans un grand verre, ou un pichet, avec des glaçons. Idéal pour combattre la chaleur de la feria.
Vin doux de Malaga – La région de Malaga est célèbre pour ses vins doux de dessert élaborés à partir de raisins muscat ou Pedro Ximénez. Ce sont des vins sirupeux, très sucrés, absolument délicieux. Il en existe de nombreuses variétés ; l’un des plus célèbres est le Malaga Virgen, mais vous pouvez simplement demander un « vino dulce de Malaga ».
Xérès (sherry) – La manzanilla est un autre vin très typique des ferias en Andalousie. À servir bien frais et à manier avec précaution, car il est corsé.
Comment s’habiller pour la Foire de Malaga ?
L’un des grands plaisirs de la Foire de Malaga, ce sont les incroyables robes flamencas que vous verrez partout. Des petits enfants aux grands-mères, vous trouverez des robes colorées et flamboyantes, et vous êtes le bienvenu pour vous joindre à la tradition ! Il existe des boutiques dédiées à ces tenues et on en trouve parfois dans des magasins caritatifs si vous ne souhaitez pas trop investir.
Si acheter une robe flamenca vous semble un peu excessif, vous pouvez rendre hommage à la feria avec des éléments comme une jupe fluide, des volants et une touche de fantaisie. Vous trouverez aussi des accessoires pour les cheveux avec des fleurs qui donneront une touche flamenca à n’importe quelle tenue, et un éventail est une excellente manière de rester au frais tout en ajoutant une pointe de tradition et de couleur.
La Foire de Malaga vous offrira l’occasion de vous immerger dans la culture andalouse, de profiter d’une ambiance festive, de savourer la délicieuse gastronomie locale, de vous détendre sur la plage et de faire partie d’une célébration pleine de joie et d’hospitalité. Visiter la Foire de Malaga est une expérience unique qui vous permettra de découvrir et d’apprécier tout ce que cette ville fascinante a à offrir.
