Concept & identité
Situé à l’entrée de Puerto Banús et Nueva Andalucía, Breathe Marbella redéfinit l’hospitalité avec une philosophie éco-responsable et vibrante. Conçu comme une destination holistique, il propose quatre espaces distincts — Ground café, Restaurant & Garden, Air rooftop bar et Soul lounge — pensés pour stimuler les sens et favoriser le bien-être.
Philosophie culinaire
Au Breathe Restaurant & Garden, la cuisine met à l’honneur les produits de saison, sains et préparés avec précision. Attendez-vous à des plats créatifs comme les raviolis de homard, le poulet yakitori ou le bœuf Friesone galicien maturé 35 jours et grillé au Josper. Le pain au levain fermenté naturellement et l’huile d’olive premium rendent hommage à la qualité méditerranéenne.
Ground propose chaque matin des délices de boulangerie artisanale — pain au levain, smoothie bowls, café de spécialité — appréciés des adeptes du bien-être et des nomades digitaux. Sur Air, profitez de cocktails créatifs, de bouchées raffinées et de vues spectaculaires au coucher du soleil, tandis que Soul offre une ambiance lounge intime pour les soirées prolongées.
