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Paco Jimenez

Plaza de los Naranjos, 11, 29601 Marbella, Málaga
952 77 36 10
Alimentation: Mediterranéenne, Européenne, Espagnole
Prix moyen: 70€
Score: 4.5
Superbe localisation au centre de Marbella

Ce petit restaurant est certainement ce que vous appelleriez un joyau caché, niché en plein centre de la vieille ville de Marbella au deuxième étage surplombant la Plaza de Naranjos. En raison de sa taille et de sa réputation de qualité de la nourriture et de service agréable, il peut être difficile d’obtenir une table, donc les réservations anticipées sont indispensables.

Il s’agit d’un restaurant familial espagnol traditionnel, avec le propriétaire et chef cuisinier Paco qui cuisine aux côtés de son fils et de sa petite équipe, tandis que sa femme Nancy dirige la maison. Ils offrent un accueil très chaleureux et un service exceptionnel, à la fois attentionné et détendu.

Il y a un petit menu de classiques espagnols avec des hors d’oeuvres intéressants, préparés avec soin et joliment présentés. Les critiques de TripAdvisor sont exceptionnelles, les convives faisant l’éloge de chaque plat et disant que quoi que vous choisissiez, vous ne serez pas déçu. Cependant, les favoris des clients semblent être les fines tranches de Jambon Iberico et le Foie Gras pour commencer, la sélection de poissons et crustacés grillés et les « tulipes » farcies au crabe de la sélection de poissons, et le carré d’agneau de la sélection de viande. C’est agréable de voir un petit menu de plats simples et bien pensés, avec de bons ingrédients et un thème clair.

L’emplacement est difficile à battre, en plein centre de la vieille ville, dans une maison vieille de 500 ans. Il y a une salle à manger confortable et traditionnelle, avec des œuvres d’art sur les murs avec de belles chaises anciennes, des poutres en bois et des lustres en métal. Pendant les mois d’hiver, il y a un feu ouvert et des bougies, donc c’est vraiment chaleureux et confortable. L’endroit regorge d’objets insolites, de photos et de souvenirs du passé de la famille, ce qui le rend unique. Entrer dans le restaurant, c’est comme être accueilli chez quelqu’un et être ramené dans le temps.

Conseil d’initié – Si vous voulez un repas romantique qui impressionnera vraiment votre moitié, réservez l’une des deux tables sur la petite terrasse surplombant la belle et animée Plaza Naranjos, c’est une expérience très spéciale.

Pour en savoir plus sur Paco Jimenez, visitez leur site Web ou retrouvez-les sur TripAdvisor

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