Marbella est une ville dynamique au cœur de la Costa del Sol, bien connue pour sa vie nocturne, sa gastronomie raffinée et sa situation privilégiée en bord de mer. C’est un véritable hub gastronomique où vous pourrez découvrir de nouvelles cuisines passionnantes, des chefs talentueux et des restaurants d’exception.
Dans cet article, nous partageons quelques-uns des restaurants les plus tendance, les plus récents et les meilleurs de Marbella, ainsi que certains établissements emblématiques qui ont su traverser le temps. Bon appétit !
Ouverture prochaine – La Petite Maison (LPM) Marbella
- Type de cuisine : French-Riviera / Méditerranéenne
- Gamme de prix : €€€€ (Premium)
- Adresse : Puente Romano Marbella, Bulevar Principe Alfonso von Hohenlohe, s/n 29602, Marbella, Málaga, Espagne
- Site web : https://www.puenteromano.com/dining-drinks/la-petite-maison/
L’ouverture la plus attendue de 2026 : La Petite Maison (LPM) s’installera dans son adresse permanente à Puente Romano au début de l’année. Après le succès retentissant de son pop-up au Boho Club, cette marque de renommée mondiale apporte sur la côte tout le charme de la “Belle Époque”. Le menu célèbre la Riviera française, avec leurs mythiques crevettes tièdes à l’huile d’olive, le bar cuit en croûte de sel et le poulpe finement tranché. L’ambiance est sophistiquée mais légère, entre nappes blanches et art vibrant, parfaitement accordée au soleil doré de Marbella. L’endroit idéal pour un long déjeuner au rosé qui se prolonge en une soirée élégante.
Samna Marbella
- Type de cuisine : Fusion Moyen-Orient & Méditerranée
- Gamme de prix : €€€ (Moyen-haut)
- Adresse : Calle Azahar, La Ruleta, Nueva Andalucía, 29660 Marbella
- Site web : samnamarbella.com
Samna Marbella a ouvert en février 2025, et s’est déjà forgé une solide réputation grâce à ses créations méditerranéennes, aussi innovantes que délicieuses.
Imaginé par le chef visionnaire Meir Adoni, Samna est une bouffée d’air frais pour celles et ceux qui recherchent des saveurs audacieuses et aromatiques. Ce nouvel établissement marie avec brio les épices du Moyen-Orient aux ingrédients méditerranéens.
Attendez-vous à une cuisine méditerranéenne et moyen-orientale, avec une touche originale et beaucoup de personnalité. C’est une cuisine haut de gamme, magnifiquement dressée ! Par exemple : un tartare de thon déposé sur un gratin de pommes de terre croustillant, servi avec un consommé de tomate, un carpaccio d’aubergine soyeux et un agneau confit 12 heures.
Vous le trouverez à Nueva Andalucía, près du Hard Rock Hotel, et vous adorerez son intérieur moderne et élégant. Dîner chez Samna est un voyage des sens, authentique et pourtant résolument contemporain — un favori des foodies qui veulent sortir des sentiers battus des tapas traditionnelles.
Nintai
- Type de cuisine : Omakase japonais
- Gamme de prix : €€€€ (Premium)
- Adresse : Calle Ramón Gómez de la Serna, 18, 29602 Marbella
- Site web : restaurantenintai.com
Pour les passionnés de gastronomie, Nintai propose une expérience d’une précision presque zen. Créé par le sommelier Marcos Granda et récompensé d’une étoile Michelin, c’est un vrai bijou pour les amateurs de sushi.
Avec seulement 10 places autour d’un grand comptoir en bois, vous assistez au spectacle de l’Itamae (chef sushi). Pas de menu : vous faites confiance au chef, qui enchaîne des assiettes de saison mettant à l’honneur les meilleurs poissons de Méditerranée et du Japon.
Un moment calme, concentré et profondément mémorable. En 2026, cela reste l’adresse la plus exclusive de la ville, offrant un niveau d’intimité et de qualité rare ailleurs.
Coya
- Type de cuisine : Péruvienne / Latino-américaine
- Gamme de prix : €€€€ (Premium)
- Adresse : Puente Romano Marbella, Bulevar Principe Alfonso von Hohenlohe, s/n 29602, Marbella, Málaga, Espagne
- Site web : https://coyarestaurant.com/marbella/en/home
Coya enrichit encore davantage l’impressionnante sélection de restaurants et bars de Puente Romano, rendant ce haut lieu gastronomique incontournable.
Coya Marbella est un restaurant chic et sophistiqué qui mêle des influences européennes contemporaines à la gastronomie péruvienne, pour une expérience culinaire unique et pleine de surprise. Pour les amateurs de cuisine en quête d’une aventure inspirée de l’Amérique du Sud, Coya Marbella est une destination idéale.
Le menu, élaboré par des chefs expérimentés, propose un large éventail de plats aux saveurs péruviennes intenses et exotiques. Ceviches, tiraditos, viandes grillées, fruits de mer : chacun y trouve son bonheur. Chaque assiette est impeccablement présentée et préparée avec des ingrédients très frais, pour des bouchées vibrantes et savoureuses. Chez Coya Marbella, attendez-vous à une fusion réussie entre influences européennes modernes et traditions culinaires péruviennes.
Brasserie Astoria Marbella
- Type de cuisine : Brasserie internationale gastronomique
- Gamme de prix : €€€ (Haut de gamme)
- Adresse : Avenida del Prado 3, Nueva Andalucía, 29660 Marbella
- Site web : https://www.brasserieastoria.es/
Signée Frantzén Group (célèbre pour ses trois étoiles Michelin), Brasserie Astoria est rapidement devenue le “place to be seen” de Nueva Andalucía depuis son ouverture en 2025. Ce n’est pas une brasserie classique : c’est une expérience gastronomique théâtrale, énergique, où de nombreux plats sont finalisés à table. Le menu oscille entre héritage suédois et luxe méditerranéen — imaginez une Råraka (galette de pomme de terre suédoise avec œufs de corégone) aux côtés de pièces de viande parfaitement exécutées et de fruits de mer locaux ultra frais. Avec sa terrasse spectaculaire, son bar animé et ses sets DJ sophistiqués, elle incarne à merveille l’âme cosmopolite de la Marbella 2026.
Areia Marbella
- Type de cuisine : Méditerranéenne moderne
- Gamme de prix : €€ (Modéré – haut)
- Adresse : Calle Ramón Gómez de la Serna, 23, 29602 Marbella
- Site web : https://areia-marbella.com/
Areia apporte une énergie organique et pleine d’âme au centre de Marbella. Le restaurant rend hommage au “sable” (Areia) et célèbre la beauté brute de la vie méditerranéenne. Le décor est chaleureux, aux tons terre et aux textures naturelles, créant une atmosphère intimiste. La cuisine met l’accent sur le produit : un poisson sauvage ou une tomate mûrie sur pied devient la star de l’assiette. C’est l’adresse parfaite pour un dîner romantique ou un repas stylé entre amis qui apprécient la qualité sans prétention.
PurOsushi Puente Romano
- Type de cuisine : Omakase japonais
- Gamme de prix : €€€€ (Premium)
- Adresse : Puente Romano Marbella, Bulevar Principe Alfonso von Hohenlohe, s/n 29602, Marbella, Málaga, Espagne
- Site web : https://www.puenteromano.com/dining-drinks/puro-sushi/
PurOsushi ravit les amateurs de sushi depuis 2007, mais a ouvert à Puente Romano en avril 2025. C’est une expérience intimiste : seulement 17 convives vivent un omakase unique et immersif au cœur des magnifiques jardins de Puente Romano. Ici, on oublie de commander : on laisse le chef guider le repas pour un dîner exceptionnel, tout simplement inoubliable.
Back
- Type de cuisine : Andalouse contemporaine (étoile Michelin)
- Gamme de prix : €€€ (Gastronomique)
- Adresse : Calle Pablo Casals, 8, 29602 Marbella
- Site web : backrestaurante.com
Le chef David Olivas a créé quelque chose de vraiment spécial chez Back. Ce restaurant remarquable à Marbella a récemment obtenu une étoile Michelin, tout en restant étonnamment vivant et plein de personnalité.
La cuisine est une déclaration d’amour à l’Andalousie, avec des twists modernes et globaux qui surprennent le palais. Imaginez un ajoblanco traditionnel réinventé, avec des textures inattendues, et des produits de la mer locaux présentés comme une œuvre d’art. Parmi les autres temps forts : soupe d’avocat, poisson en croûte de sel enveloppé d’épinards, tartare de canard à la betterave, et même des plats de gibier. Un menu audacieux, aventureux, que vous n’oublierez pas.
Le lieu est élégant et intimiste — idéal pour savourer un repas de niveau Michelin dans une atmosphère personnelle et innovante, plutôt que strictement formelle.
Nota Blu
- Type de cuisine : Franco-méditerranéenne
- Gamme de prix : €€€ (Haut de gamme)
- Adresse : Cam. de la Cruz, s/n, 29602 Marbella
- Site web : notablu.com
Nota Blu a consolidé sa réputation comme le plus beau restaurant de la ville. Conçu avec une attention particulière à l’architecture et à la lumière, cette “New Brasserie” met l’accent sur la pureté des ingrédients.
Situé au centre de Marbella, Nota Blu est une adresse élégante, centrée sur une gastronomie méditerranéenne, avec une vaste sélection de produits de la mer, de salades appétissantes et de viandes savoureuses. La carte met en avant les meilleurs ingrédients locaux, frais et de saison. Nota Blu propose des plats espagnols et français classiques, ainsi qu’une cuisine internationale aux influences méditerranéennes.
Que vous dîniez dans la grande salle sous de hauts plafonds ou sur la terrasse verdoyante, l’ambiance est naturellement cool. Le restaurant abrite aussi l’une des caves à vin les plus impressionnantes de la région, pensée pour les palais les plus exigeants.
Ikigai Marbella
- Type de cuisine : Grill japonais au charbon
- Gamme de prix : €€ (Milieu de gamme)
- Adresse : Travesía, C. Carlos Mackintosh, 3, local 26, 29602 Marbella, Málaga
- Site web : https://www.instagram.com/ikigaiizakaya/
Ce petit “izakaya”, caché dans une ruelle de Marbella, est un véritable trésor. Marcos Antonio dirige la cuisine de ce restaurant japonais intimiste, spécialisé dans un réconfortant charcoal grill. Très apprécié, il célèbre son 6e anniversaire en 2026.
Les incontournables sont les grillades : poulet grillé aux poireaux rôtis, poulet sauce Sichuan, aubergine grillée et fumée, brochettes yakitori au charbon et curry japonais classique à base de joues de sanglier. Accompagnez le tout d’une bière japonaise et terminez avec un mochi ou leur célèbre cheesecake.
Ici, l’atmosphère détendue et sans chichis renforce le charme d’une cuisine inventive et remarquablement savoureuse.
Officina 84
- Type de cuisine : Italienne
- Gamme de prix : €€ (Milieu de gamme)
- Adresse : Calle Camilo José Cela, 2 29602 Marbella, Espagne
- Site web : https://www.officina84marbella.com/
Ce petit restaurant italien, tenu par un couple italien, se trouve derrière le front de mer animé de Marbella. On y déguste une cuisine savoureuse : planches de charcuterie et fromages, pâtes généreuses et pizzas. Les clients adorent la qualité des ingrédients, les produits frais et bio, ainsi que les desserts faits maison.
Leur spécialité : la pizza romaine appelée pinsa. Elle est réalisée avec des farines de soja et de riz, fermentée pendant 72 heures, puis garnie de sauce tomate et de toppings allant de la truffe noire à la saucisse italienne fumée — ou selon vos envies. La carte est complète : planches, pâtes, risottos, burgers et steaks. Le restaurant propose aussi une happy hour et une carte de cocktails, parfait pour un apéritif suivi d’un excellent dîner italien.
Roostiq
- Type de cuisine : Méditerranéenne / Espagnole
- Gamme de prix : €€€ (Haut de gamme)
- Adresse : Urbanización Villa Parra Palomeras, 61, 29602 Marbella, Espagne
- Site web : https://marbella.roostiq.com/en/
Roostiq, le restaurant farm-to-table venu de Madrid, a ouvert à Marbella il y a quelques années pour apporter son art du slow food sur la Golden Mile. Marbella compte plusieurs tables “de la ferme à l’assiette”, mais Roostiq se distingue par sa grande carte de viandes parfaitement grillées et par sa vaste sélection de vins et cavas, incluant des producteurs locaux.
Zoilo Alvarez, le propriétaire de Roostiq, tient à réduire l’empreinte carbone tout en proposant une expérience gastronomique raffinée. Une grande partie des produits provient de leur propre ferme à Ávila, où légumes, poulets élevés en plein air et cochons ibériques sont élevés avec soin. Cette base farm-to-table façonne un menu centré sur le bois, les braises et la fumée, apportant aux plats une profondeur naturelle et sincère.
Le lieu évoque une élégante villa méditerranéenne, avec des textures chaleureuses, une lumière douce et des terrasses accueillantes qui invitent à prendre son temps. Les plats signature témoignent de la maîtrise du feu : torreznos croustillants, légumes rôtis à la perfection, pièces de viande premium et pizzas au parfum inimitable d’un four à bois traditionnel.
Roostiq Marbella séduit les amateurs d’artisanat et d’authenticité, offrant une expérience à la fois élégante et ancrée dans le plaisir simple d’une cuisine belle et bien exécutée.
Sortir dîner fait partie des grands plaisirs qui vous attendent pendant des vacances à Marbella ! Si cela vous a mis l’eau à la bouche, consultez notre liste complète de restaurants recommandés à Marbella.
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