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Bibo

Hotel Puente Romano, 29602 Marbella, Málaga
951 60 70 11
Food: Méditerranéenne, Européenne, Espagnole
Avarage Price: 40€
Score: 4.5
Cocktails, terrasses et bar à huitres.

Le célèbre chef espagnol Dani Garcia dirige cette brasserie andalouse décontractée de l’hôtel Puente Romano. Depuis son ouverture, il s’est bâti une solide réputation d’excellente cuisine, avec un menu varié et attirant.

Le cadre est parfait, car il s’agit de l’un des cinq restaurants de la salle à manger du Plaza Village autour d’une magnifique cour et d’un pont romain. Il s’imprègne d’une atmosphère incroyable et illuminé comme par magie avec des guirlandes lumineuses, de la musique cool et beaucoup de choses à faire. Beaucoup de gens apprécient la nourriture là-bas, puis se dirigent vers la place pour prendre un verre et profiter de l’atmosphère et continuer la fête à la discothèque La Suite.

Chez Bibo, il y a un certain nombre d’expériences culinaires intéressantes à choisir, qui ont une ambiance espagnole très éclectique. Vous pouvez dîner au bar, à la table insolite de la grand-mère ou dans la salle à manger et choisir parmi une grande variété de plats délicieux. Pour les soucieux de leur santé, il y a toute une section appelée Lovin Green, avec des soupes froides, des salades fraîches et des plats de légumes qui sont fortement recommandés. Il y a aussi un bar à huîtres, un bar cru comprenant du ceviche et du steak tartare et un bar à thon rouge, avec le meilleur thon provenant de Barbate à proximité. D’autres options incluent: pizzas, jambon ibérique, poisson et viande, ainsi que des desserts incroyables.

C’est un restaurant dirigé par un chef étoilé Michelin, dans un hôtel 5*, avec une cuisine de qualité, qui est un endroit idéal pour une soirée spéciale. A titre indicatif, un steak à 30€, un burger à 19€, une morue à 25€ et des pizzas à 14€, avec un verre de vin à 5€.

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Bibo est situé à Puente Romano, sur le Golden Mile de Marbella, entre Puerto Banus et le centre de Marbella. Le Golden Mile est une base idéale pour des vacances à Marbella, car il a des supermarchés, des banques, des magasins et des cafés à proximité et n’est qu’à quelques pas de la plage. De là, il faut environ 20 minutes de marche le long de la promenade du front de mer jusqu’à Puerto Banus dans un sens et Marbella dans l’autre. Ses rues résidentielles calmes offrent un grand parking, calme et charme, à deux pas de la route principale et de la plage.

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